CASCARA je vysušená dužina kávovníkovej čerešne, ktorá obaľuje kávové zrnko. Cascara je bohatá na antioxidanty a má len mierne množstvo kofeínu pre jemné povzbudenie.

Ide o vedľajší produkt spracovania kávových zŕn. Cascara, ktorú máme v našej ponuke, pochádza z Kostariky. Táto hornatá oblasť v sebe ukrýva množstvo prirodzenej vegetácie, rieky, stromy, ktoré zabezpečujú tieň pred slnkom, ako aj bohatú vulkanickú pôdu.

V šálke z týchto kávových čerešní ponúka sladký, ovocný profil s tónmi šípok, rebarbory a žltého melónu. Je obľúbená ako teplý čaj alebo osviežujúci ľadový nápoj (20 g cascary zalejeme 1 literom horúcej vody a necháme lúhovať 10 minút, pre prípravu ľadového čaju necháme vychladnúť a podávame s ľadom).